Πέμπτη, 1 Νοεμβρίου 2012

ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ

ΚΕΙΚ ΤΡΑΓΑΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ.
ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΘΥΜΙΖΕΙ ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΑΖΙ

Υλικά
600γρ.για όλες τις χρήσεις
200γρ.βιτάμ
2 ποτήρια ζάχαρη
3 αυγά
2κ.γλ.σόδα
χυμό απο 1 πορτοκάλι
2κ.σούπας μέλι
καρύδι τριμμένο(προαιρετικά )
ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Σε μίξερ χτυπάμε το λιωμένο βιτάμ με την ζάχαρη,ρίχνουμε ενα ένα τα αυγά.
Προσθέτουμε το γιαούρτι με τις 2 κουτ.σούπας μέλι. 
Διαλύουμε την σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και το βάζουμε στο μείγμα.
Σταματάμε το μίξερ,δεν μας χρειάζεται άλλο,ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε ώσπου η ζύμη να είναι εύπλαστη.
Ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς. 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου