Πέμπτη, 8 Νοεμβρίου 2012

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΣΕ 4 ΒΗΜΑΤΑ

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑΣ .

Υλικά
2 κιλά φρέσκο γάλα
1φλ.τσαγιού σιμιγδάλι
2φλ.τσαγιού ζάχαρη
2 βανιλέτες
4 αυγά
2κ.σούπας βούτυρο
χυμό απο 1 λεμόνι
λίγο ζάχαρη άχνη+κανέλα
Εκτέλεση
1.Βάζουμε το γάλα να βράσει μαζί με την ζάχαρη,το χυμό λεμονιού,το βούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς,σιγά σιγά ρίχνουμε το σιμιγδάλι.Μόλις δέσει η κρέμα αποσύρουμε απο την φωτιά.
2.Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τις βανιλέτες,το ρίχνουμε μέσα στην κρέμα και ανακατευουμε συνέχεια μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.
3.Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψάκι και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
4.Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.
ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ.................................................

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου